Vizionář v kostkaté košili

Kdo je to ten Antonis a jak to celé bylo?

Antonis Diamantidis je zakladatelem a klíčovou postavou projektu Koinobio Cooperating Farms. Projekt vznikl v Řecku jako odpověď na ekonomickou krizi, která tvrdě zasáhla místní zemědělce po roce 2008. Antonis strávil několik let prací pro neziskové organizace v Latinské Americe, kde se zaměřoval na rozvoj projektů v oblasti agroekologie. Po návratu do Řecka se usadil v Lecheu poblíž Korintu a začal si pronajímat ovocné farmy a pěstovat zeleninu na ekologickém statku.

Projekt Koinobio začal jako snaha pomoci malým místním zemědělcům najít trhy mimo Řecko. To vedlo k vytvoření solidárního exportního programu, který propojuje řecké farmáře s komunitami po celé Evropě, především prostřednictvím systémů komunitou podporovaného zemědělství (KPZ, v Evropě známé jako CSA - Community-suported agriculture). Jak funguje systém KPZ v Česku si můžete přečíst například tady.

Antonisovi se podařilo přesvědčit starší generaci zemědělců, že lze budovat model založený na důvěře, spolupráci a etice. V roce 2019 přeměnil projekt na sociální družstvo, které nadále propojuje farmáře a zákazníky a podporuje udržitelné zemědělství.

Bez něj by Výdejna chutí nebyla

O tom, proč za pomeranči z Výdejny chutí stojí právě Koinobio se můžete dočíst tady. Antonis je naše spojka, velký vizionář a neúnavný bojovník za lepší podmínky pro krajinu i pro lidi, kteří se o ni starají. Jeho prostřednictvím se seznamujeme s dalšími řeckými farmáři, pomáhá nám zajišťovat řeckou stranu celého procesu, vzdělává zemědělce, kontroluje kvalitu ovoce, které se k nám chystá a mnoho dalšího.

Je to férový chlap, co řekne, to platí. Jeho neutuchající nadšení a zároveň zodpovědnost a schopnost reflexe nám pomáhají překonávat překážky, které se na cestě ke šťavnatému ovoci občas objevují. A že někdy stojí za to :). Víme, že to společnými silami vždycky vyřešíme.

Zajímá vás, kdo vypěstoval hrozny na rozinky nebo citróny z vašeho předplatného? Víc medailonků vám přineseme už brzy.

Nemáte ještě objednané svoje ovoce? Mrkněte na nabídku tady.