Výdejní místo: Starý Plzenec

O výdejní místo Starý Plzenec pečuje Eva Míchalová.

Proč vzniklo vaše výdejní místo, jaké aktivity se u vás dějí?

Místo vzniklo přirozeně na základě poptávky od kamarádek Evy, pro které objednává takto již léta mléčné výrobky z lokální farmy a každý pátek dělá výdej. Používají se pouze skleněné obaly, takže je to lokální a ekologické. Když se dozvěděly o Výdejně chutí, tak Evu požádaly, zda bych se nemohla také připojit. Poptávka byla nečekaná, byli vloni, co se týká objednávek jedním z větších výdejních míst. Jinak na výdejním místě probíhá výuka AJ pondělí – pátek, takže i výdejní doba je většinou úterý od 11 do 13 a od 18 do 19 hod.

Eva je činorodá osoba – učitelka AJ, překladatelka a tlumočnice, průvodkyně a cestovatelka, žila v zahraničí (VB, Kanada), kde jako vegetariánka našla velmi rychle cestu k biopotravinám a komunitním aktivitám (trhy, swap akce). Takže velmi vítá a podporuje ekologické a smysluplné projekty. Má vystudovanou archeologii a věnuje se ve volném čase výrobě replik keramiky, má svůj vlastní malý keramický ateliér a pořádá akce pro veřejnost v rámci spolku Oživená prehistorie v ZOO Plzeň.

Proč jste součástí Výdejny chutí?
Chci, aby moje rodina i mí blízcí a známí měli přístup k zdravým a kvalitním potravinám. V naší výdejně máme heslo GOOD FOOD = GOOD MOOD!